Vin og Drikke

Vi har et godt og bredt udvalg af verdens vine, som gerne skulle kunne glæde din gane og smag.

Vi har en bredt udvalg af lokale og nationale øl

Er det de kolde eller de varme der trækker? Måske en af hver?

Vin og Drikke

Vores udvalg af verdens vine

Huset´s vine

De Røde

Fl. / Gl.

2021 Granfort, Carigan, Hérault, Frankrig

Lækker sydfransk vin på gamle Carigan-stokke. Smag og duft er et inferno af hindbær, ribs, blåbær, solbær, sveske, grannål, mørk chokolade og lidt røg

295,-/ 65,-

2021 Marterey, Pinot Noir, Vin de Pays d’Oc, Frankrig

Fyldig, men slank, silkeblød på den måde næsten kun Pinot Noir kan være det og med fine nuancer af hindbær og jordbær.

325,- / 69,-

2014 Domini Del Leone, Veneto Rosso – Organic, Veneto, Italien

Imødekommende rødvin og Domini del Leones fie åbningsnummer med kirsebær og dybde fra fadet.

325,- / 69,-

2019 Black Ink, Old Vine Zinfandel, California, USA

Black Ink er koncentreret i både duft og smag med modne kirsebær og brombær. En velstruktureret og fløjelsblød vin, der byder på saftige frugtnoter, velintegrerede fadnoter og flot fylde.

395,-

2020 Minimalist Wines, Experimental, Syrah, W.O.Elgin, Sydafrika

Fremragende Syrah fra en af Sydafrikas helt store stjerner - Sam Lambson.

425,-

2015 Marziano Abbona, Barolo – Pressenda, Piemonte, Italien

Vinen dufter af violer og skovbund og har en meget harmonisk og frugtrig smag

645,-

2014 Domini Del Leone, Amarone Della Valpolicella, Veneto, Italien

Elegant, intens, kompleks og fløjlsblød Amarone med modne blommer, krydderier og tørret frugt. Smagen ligger behageligt i den tørre ende af smagsspektret.

895,-

De Rosa

1

Fl. / Gl.

2021 Pretty Gorgeous, Rosé, Hérault, Frankrig

Halvtør frisk rosévin med bouquet af friskkværnet rød peber og frugtrig smag.

295,- / 65,-

2021 Château d’Esclans, The Pale Rosé by Sacha Lichine, Vin de Var, Frankrig

350,- / 75,-

Dessertvin

1

Fl. / Gl.

2020 M. Chapoutier, Banyuls, Roussillon, Frankrig

Kraftfuld dessert/apéritifvin med en sødmefuld, ``fed`` og frisk smag.

425,- / 79,-

2020 Château de la Lande, Cuvée les Chênes, Monbazillac, Frankrig

Indbydende gylden dessertvin til alle dine frugtdesserter. Vinen byder på noter af honning, akacieblomster, fersken, kandiserede citrusfrugter og let krydrede noter.

425,- / 79,-

De Hvide

Fl. / Gl.

2021 Granfort, Colombard, Gascogne, Frankrig

Blød, indbydende og ganske behagelig hvidvin med et meget fransk udtryk - hvidvin fra foie gras' hjemstavn

295,- / 65,-

2019 Bestheim, Riesling – Rayon de Lune, Alsace, Frankrig

Frisk og frugtagtig med en velstruktureret tør smag

345,- / 69,-

2021 Henri Bourgeois, Sancerre – Les Baronnes, Loire, Frankrig

Les Baronnes byder på citrus og lime, grønne æbler og afdæmpede eksotiske frugter, med en fin underliggende mineralsk tørhed. Kkraftfuld, men er stadi både elegant, harmonisk og typisk

345,- / 69,-

2021 Zenato, Bianco di Custoza, Veneto, Italien

Vinen er en flot strågul farve og fremstår meget aromatisk i glasset, med en delikat og fyldig smag.

345,- / 69,-

2021 Marterey, Chardonnay, Vin de Pays d’Oc, Frankrig

Fyldig og frisk Chardonnay med frugtrig eksotisk bouquet

345,- / 69,-

2021 Pale Ink, Riesling – Columbia Valley, Washington State, USA

Rank og ren Riesling, hvor klassisk blid sødme forenes med en forbilledlig, rank frugtsyre. Fine noter af hvide ferskner og mandariner.

395,-

2021 Minimalist Wines, Experimental, Chenin Blanc, W.O. Western Cape, Sydafrika

Fremragende Chenin Blanc fra en af Sydafrikas helt store stjerner – Sam Lambson.

425,-

2021 Domaine de l’Enclos, Chablis, Bourgogne, Chablis, Frankrig

Smuk, klassisk Chablis med noter af modne, gule frugter. Smagen har en pæn tyngde, men den underliggende mineralske friskhed giver retning og længde.

495,-

2021 Pighin, Friuli Grave – Sauvignon Blanc, Friuli, Italien

Elegant og livlig vin, frisk som grønne stikkelsbær, grapefrugt og melon.

565,- / 75,-

Boblerne

Fl. / Gl.

Tor del Colle, Prosecco, Italien

Frisk og fyldig Prosecco med festklare bobler og fine frugtnoter af grønne æbler, melon og ferskner.

295,-

Thierry Fournier, Réserve Brut, Champagne, Marne Valley, Frankrig NV

Thierry Fourniers visitkort, der viser stilen for huset og som består af druer fra alle deres 45 parceller i Marne-dalen og Côte de Blancs.

695,-