med vin fra vores vinkælder til maden samt kaffe til desserten.
Tirsdags gourmet
VI serverer ikke kun lækker gourmet til weekenden og selskaber - spændende gourmet er hver tirsdag fra kl. 17
Menu den 31. januar
Forret
Vores varmrøgede laks kørt i syndig creme med syre, lagt i sprød dej med friske salater, urter og sprødt
Mellemret
Jysk carpaccio af kvæg med confiteret ægge blomme, trøffelmayonnaise og revet vesterhavs syltet ribs og skud
Hovedret
Farseret kylling bryst med krydret souffle sat med vores klassiske cremede risotto, bagt vinter grønt og glacé
Et perfekt punktum
FEAG Alaska med eget is i svøb af pisket søde hvider, sylt, surt og sødt
Menuen skiftes hver uge, senest mandag melder køkkenet den nye menu.
4 retter incl. vin til maden og kaffe til desserten
Tirsdags Goumet 445.-
