Tirsdags gourmet

VI serverer ikke kun lækker gourmet til weekenden og selskaber - spændende gourmet er hver tirsdag fra kl. 17

Menu den 18. juni

Forret

Sprød krokette af kartoffel, trøffel emulsion og ramsløgs skum

Mellemret

Pannacotta af friske asparges, syrlige drops, urteolie og pisket cremefraiche Hertil friskbagt brød og smør.

Hovedret

Skønt bryst af kylling suprême sat med souffle, jysk risotto og sommer salat med vinaigrette. Hertil FEAG suprême sauce.

Et perfekt punktum

Kokkens krydrede danske jordbær Romanoff med cremet vaniljeis og estragon chokolade

med vin fra vores vinkælder til maden samt kaffe til desserten.

Menuen skiftes hver uge, senest mandag melder køkkenet den nye menu.

4 retter incl. vin til maden og kaffe til desserten

Tirsdags Goumet 445.-