Aften 17-luk

Lækkerier til de gode dage – de særlige dage eller bare de dage hvor du vil kræse lidt ekstra

Lækkerier til de gode dage – appetitten er ikke så stor, men du vil selvfølgelig gerne kræse lidt ekstra

Din menu – din smag 😉

Klassiske caferetter med vores eget tvist – der gør det til vores. Håber at der er noget der også kan friste og smage dig.

Aften 17-luk

Når du søger lidt særligt eller specielt

Særlige lækkerier

Vores social bistro dining menu, med 10 serveringer

10 serveringer kr. 499,- pr. person

Tilhørende vinmenu kr. 399,- pr. person

Skal bestilles af hele bordet og senest kl. 19:30

Snack – forret – mellemret – hovedret – dessert

Sprød pani puri med røget laks

Rejer i sprød filodej med urter og chilimayo

Pocheret hvide asparges med senneps vinaigrette, håndpillede rejer, radiser og rugbrøds tuille

Gambas pil pil med gratineret hvidløgsbrød

Græske kødboller med mynte og tomat sauce

Spanakopita med tzatziki

Carpaccio af kvæg med aioli, syltede løg, tyttebær og revet ost

Helstegt kalvemørbrad med sauce choron

Grillet zucchini med majs og pommes rissoles

Råmarineret jordbær med luftig koldskål creme og knuste søde sager

Månedens menu dining

2 retter 389,-

3 retter 429,-

Pocherede hvide asparges med senneps vinaigrette, håndpillede rejer, radiser og rugbrøds tuilles

Mørbrads medaljon med grillet zucchini og majs, pommes rissoles og sauce choron

Sommerdrøm af råmarineret jordbær, luftig koldskål creme og knuste søde sager

Værsgo' dit valg

a la carte – forret, hovedret og dessert

Snacks som starters:

Rejer i fillodej og urtesvøb med chilimayo

79,-

Sprødstegt kuller i grov panko med vores sauce tatar

79,-

Spanakopita med tzatziki

79,-

Græske kødboller med mynte og tomat sauce

89,-

Saltede mandler, oliven, chips og knæk

79,-

Gratineret hvidløgsbrød med pisket cremefraiche

69,-

Forretter

Sommerlækkerier

Pocherede hvide asparges med senneps vinaigrette, håndpillede rejer, radiser og rugbrøds tuilles

129,-

Sommer twist med krydderi

Gambas pil pil med urter, chili og hvidløg, serveret med gratineret hvidløgsbrød til dyp dyp

119,-

Havets tatar

Rørt tatar af den skønneste røde tun med vores egen kimchi, frisk lime, urter og sprøde chips af rødder

139,-

FEAGs carpaccio

Carpaccio af kalvemørbrad med trøffel mayo og balsamico, vesterhavsost, syltede tyttebær, ristede nødder og urter

129,-

Hovedretter

Friskfanget

Stegt rødspætte med grillet citron, puré og små stegte kartofler i urter, årstidens grønt, hertil brun smørsauce med tyttebær og kapers

279,-

Den forbrændte

Helstegt kalvemørbrad fra det skønne Himmerland sat på glaseret rødder, pure, årstidens grønt, fritter, aioli og rødvins glace

349,-

Kærlighed i fad – vores deleret for 2

Helstegt ungkvægs mørbrad, så simpelt som det lyder. Serveret med sprøde fritter, púre, garniture og bearnaisesauce

629,-

For alle os der elsker grøntsager

Reduktion på kokosmælk, rød karry, lime blade, kikærter, citrus, masser af linser og bønner. Serveret med puffede papadoms, tomat salsa og cremet hvedekerne risotto

259,-

Farseret kylling

Saftige kyllingeruller i parmaskinke fyldt med urter og creme. Serveret med sæsonens grønt, cremet hvedekerne risotto og krydret glace

269,-

Dessert

Sommerdrøm

Råmarineret jordbær med luftig koldskål creme og knuste søde sager

99,-

FEAGs Tiramisu

Helt klassisk italiensk tiramisu af mascapone og ladyfingers dyppet i kaffe og masala, serveret med friske bær

99,-

Den helt syndige

Vi siger bare blødende chokolade og lade fantasien slippe løs - det smager så godt! Serveres med Bourbon vanilje is, friske bær knust kagecrumble og tuilles

99,-

Den kolde til varme sommerdage

3 kugler af kokkens sommer sorbet serveret med friske bær, dutter af kondenseret mælk og honeycomb tuilles