Aften 17-luk

Når du søger lidt særligt eller specielt

Særlige lækkerier

Lækkerier til de gode dage – de særlige dage eller bare de dage hvor du vil kræse lidt ekstra

Vores social bistro dining menu, med 10 serveringer

10 serveringer kr. 499,- pr. person

Tilhørende vinmenu kr. 399,- pr. person

Skal bestilles af hele bordet og senest kl. 19:30

Snack – forret – mellemret – hovedret – dessert

Sprød pani puri med røget laks

Rejer i sprød filodej med urter og chilimayo

Pocheret hvide asparges med senneps vinaigrette, håndpillede rejer, radiser og rugbrøds tuille

Gambas pil pil med gratineret hvidløgsbrød

Græske kødboller med mynte og tomat sauce

Spanakopita med tzatziki

Carpaccio af kvæg med aioli, syltede løg, tyttebær og revet ost

Helstegt kalvemørbrad med sauce choron

Grillet zucchini med majs og pommes rissoles

Råmarineret jordbær med luftig koldskål creme og knuste søde sager

Lækkerier til de gode dage – appetitten er ikke så stor, men du vil selvfølgelig gerne kræse lidt ekstra

Månedens menu dining

2 retter 389,-

3 retter 429,-

Pocherede hvide asparges med senneps vinaigrette, håndpillede rejer, radiser og rugbrøds tuilles

Mørbrads medaljon med grillet zucchini og majs, pommes rissoles og sauce choron

Sommerdrøm af råmarineret jordbær, luftig koldskål creme og knuste søde sager

Værsgo' dit valg

a la carte – forret, hovedret og dessert

Din menu – din smag 😉

Snacks som starters:

Rejer i fillodej og urtesvøb med chilimayo
79,-
Sprødstegt kuller i grov panko med vores sauce tatar
79,-
Spanakopita med tzatziki
79,-
Græske kødboller med mynte og tomat sauce
89,-
Saltede mandler, oliven, chips og knæk
79,-
Gratineret hvidløgsbrød med  pisket cremefraiche
69,-

Forretter

Sommerlækkerier

Pocherede hvide asparges med senneps vinaigrette, håndpillede rejer, radiser og rugbrøds tuilles

129,-
Sommer twist med krydderi

Gambas pil pil med urter, chili og hvidløg, serveret med gratineret hvidløgsbrød til dyp dyp

119,-
Havets tatar

Rørt tatar af den skønneste røde tun med vores egen kimchi, frisk lime, urter og sprøde chips af rødder

139,-
FEAGs  carpaccio

Carpaccio af kalvemørbrad med trøffel mayo og balsamico, vesterhavsost, syltede tyttebær, ristede nødder og urter

129,-

Hovedretter

Friskfanget

Stegt rødspætte med grillet citron, puré og små stegte kartofler i urter, årstidens grønt, hertil brun smørsauce med tyttebær og kapers

279,-
Den forbrændte

Helstegt kalvemørbrad fra det skønne Himmerland sat på glaseret rødder, pure, årstidens grønt, fritter, aioli og rødvins glace

349,-
Kærlighed i fad – vores deleret for 2

Helstegt ungkvægs mørbrad, så simpelt som det lyder. Serveret med sprøde fritter, púre, garniture og bearnaisesauce

629,-
For alle os der elsker grøntsager

Reduktion på kokosmælk, rød karry, lime blade, kikærter, citrus, masser af linser og bønner. Serveret med puffede papadoms, tomat salsa og cremet hvedekerne risotto

259,-
Farseret kylling

Saftige kyllingeruller i parmaskinke fyldt med urter og creme. Serveret med sæsonens grønt, cremet hvedekerne risotto og krydret glace

269,-

Dessert

Sommerdrøm

Råmarineret jordbær med luftig koldskål creme og knuste søde sager

99,-
FEAGs Tiramisu

Helt klassisk italiensk tiramisu af mascapone og ladyfingers dyppet i kaffe og masala, serveret med friske bær

99,-
Den helt syndige

Vi siger bare blødende chokolade og lade fantasien slippe løs - det smager så godt! Serveres med Bourbon vanilje is, friske bær knust kagecrumble og tuilles

99,-
Den kolde til varme sommerdage

3 kugler af kokkens sommer sorbet serveret med friske bær, dutter af kondenseret mælk og honeycomb tuilles

99,-
Små og store oste

3 skæve oste fra vores oste mand i Århus med rugbrøds tuilles, salt og sødt.

99,-

Madhusets klassiske caferetter med et tvist

Aften retter

Klassiske caferetter med vores eget tvist – der gør det til vores. Håber at der er noget der også kan friste og smage dig.

Pasta og salater
Pasta Basta

Hvidløgs stegte tigerrejer i klassisk jysk grøn pesto, fløde og små søde tomater. Alt vendt i Fettuccine. Serveret med friskbagt brød og smør.

169,-
Jysk Carbonara

Pasta carbonara på Fettuccine, frisk parmesan, syndig fløde, bacon, legeret med æggeblomme, enkel, fed og røget. Serveres med friskbagt brød og smør

169,-
Duften af havet

Rillette af varmrøget laks toppet med lækre håndpillede rejer, asparges, et lille hav af urter, friske rogn, persille mayo dutter, små peber drops, syltede rødløg og salat vendt i senneps vinaigrette toppet med rugbrøds tuilles. Serveres med friskbagt brød og smør.

169,-
Caesar salat

En lækker salat med en blanding af salatblade og hjertesalat vendt i klassisk cæsar dressing, revet parmasan ost, stegt kylling, stegt bacon, syltede rødløg og sprøde croutoner. Serveres med friskbagt brød og smør.

169,-
Fish & Chips deluxe

Deluxe serveres med kuller, Black tiger i fillodej og dagens friskfanget fisk, alt pakket i sprød panko og toppet på vores grove fritter med jysk krydret sauce tatar, chili mayo og grillet citron

199,-
Vores nachos med ost og dip
119,-
Vores nachos med dip og toppet med kylling
149,-
Vores burgere
Fiskeburger – NYHED 2025

Sprødstegt kuller i panko toppet med frisk agurk, syltede rødløg, små peber drops og friske salater. Alt smidt i en bolle smurt med vores sauce tatar og serveres med vores grove fritter og aioli

189,-
YODA, ægte bøfsandwich

Vores krogmodne hakkebøf gemt i kraftig brun sovs, bløde løg, peberrod, rødbede, grov jysk remoulade og ketchup, toppet med friske forårsløg og en håndfuld hjemmeristet løg. Alt smidt i en bolle og serveret med vores grove fritter, ketchup og aioli.

189,-
VVB – Viborgs Vildeste burger

Alt det bedste på lag af stegt hakkedreng toppet med vores tomat relish og ost - sprødstegt kylling toppet med bløde løg og bacon - revet gris i BBQ toppet med rørt kål. Alt smidt i en bolle smurt med vores chilimayo og friske salater. Serveret med vores sprøde grove fritter, ketchup og aioli

189,-
Den helt sikre med ko

Stegt hakkedreng med krydret tomat relish, revet ost, stegt bacon, BBQ, agurker, syltede rødløg, ristede løg og friske salater. Alt smidt i bolle smurt med vores chilimayo og serveret med sprøde fritter, ketchup og aioli.

169,-
Den helt sikre med kylling

Klassisk stegt kyllingebryst med krydret tomat relish, revet ost, stegt bacon, BBQ, agurker, syltede rødløg, ristede løg og friske salater. Alt smidt i bolle smurt med vores chilimayo og serveret med sprøde fritter, ketchup og aioli.

169,-
Vege burger

Stor grillet kikærtebøf, friske salater, små peber drops, syltede rødløg, ristede løg og små stærke overraskelser. Alt smidt i en bolle smurt med vores aioli og serveret med sprøde fritter, ketchup og aioli.

159,-

Selvfølgelig skal junior også have god og lækker mad

Junior
Vores cheeseburger til junior

med fritter og dyp

109,-
Fish & chips til junior

med dip

109,-
Mini Pasta carbonara

parmesan, fløde, æg - enkel, fed og røget

99,-
Vores nachos

med ost, salsa, cremefraiche og guacamole

119,-
Vores nachos toppet med kylling

med ost, salsa, cremefraiche og guacamole

149,-