Aften 17-luk

Når du søger lidt særligt eller specielt

Særlige lækkerier

Lækkerier til de gode dage – de særlige dage eller bare de dage hvor du vil kræse lidt ekstra

Vores social bistro dining menu, med 10 serveringer

10 serveringer kr. 499,- pr. person

Tilhørende vinmenu kr. 399,- pr. person

Skal bestilles af hele bordet og mandag - lørdag senest kl. 19:30, søndag senest kl. 18:30

Snack – forret – mellemret – hovedret – dessert

Bouillabaisse, klassisk og cremet med ovnbagt hvid fisk

Asiatisk inspireret tun tatar, med kimchi og sprødt

Ovnbagt laks med reduktion på kokos og forårsløg

Grillede tigerrejer med aioli og avokado

Græsk spanakopita med tzatziki

Krydret kødbolle i tomatsauce og hvid ost

Kyllinge kalamaki med citron og oregano

Grillet kalvefilet pakket i sprødt grønt

Marineret majs og grillede padrones

Syndig tærte på skovbær med italiensk mandelcreme og kold vanilje

Lækkerier til de gode dage – appetitten er ikke så stor, men du vil selvfølgelig gerne kræse lidt ekstra

Månedens menu dining

2 retter 389,-

3 retter 429,-

Tilpasset vinmenu 2 retter kr. 169,-

Tilpasset vinmenu 3 retter kr. 209,-

Klassisk fransk bouillabaisse med frisk fisk fra Kyst og sprøde tigerrejer. Toppet med syltede fennikel og salturt

Grillet kalvefilet pakket i sprødt grønt, marinerede majs, Pommes Duchess og syndig sauce på timian

Sprød tærte med fyld af skovbær, mandelcreme og kold vanilje

Værsgo' dit valg

a la carte – forret, hovedret og dessert

Din menu – din smag 😉

Snacks og andre lækkerier som starters:

Kokkens snacks – 4 lækkerier
89,-
Saltede mandler, oliven, chips og knæk
79,-
Gratineret hvidløgsbrød med  pisket cremefraiche
69,-

Forretter

Asiatisk delikatesse

Vores Asiatisk inspireret tun tatar med kimchi, syrlig lime, sommerens grønne løg, toppet med sprødt og urtemayo

139,-
Alt godt fra havet

Klassisk Bouillabaisse med hvid fisk fra Kyst, sprøde tigerrejer og sylt

149,-
Smagen af Grækenland

Sprød spanakopita, krydret kødbolle i tomatsauce og hvid ost, kyllinge kalamaki med citron og oregano. Serveres med tzatziki

139,-

Hovedretter

Friskfanget

Butterfly laks med stegt spinat, ovnbagte kartofler samt reduktion på kokos og asiatiske krydderier

279,-
Fransk når det er bedst

Saftig tournedos af mørbrad fra Himmerland, grillede padrones, sprøde pommes fritter og syndig sauce på timian

299,-
Kærlighed i fad – vores deleret for 2

Chateaubriand, årstidens garniture, sprøde pommes fritter og cremet bearnaisesauce

629,-
For alle os der elsker grøntsager

Cremet shakshouka med et strejf af Mellemøsten, syndig tomat, pocheret æg, stegte kartofler, årstidens grønt og vores hjemmebagte surdejs brød

259,-

Dessert

Lunt og sødt

Lun skovbærtærte med italiensk mandelcreme og kold vanilje

99,-
FEAG Brownie

Lun chokolade brownie med karamelcreme, friske bær og vanilje is

99,-
FEAGs æbletærte

toppet med syrlige æbler og grøn æble sorbet

99,-
Små og store oste

FEAG’s 3 favorit oste med rugbrøds tuilles, salt og sødt

99,-

Madhusets klassiske caferetter med et tvist

Aften retter

Klassiske caferetter med vores eget tvist – der gør det til vores. Håber at der er noget der også kan friste og smage dig.

Pasta og salater
Pasta Basta

Cremet asiatisk fettuccine med tigerrejer, krydret kimchi og forårsløg

179,-
Jysk Carbonara

Pasta carbonara på Fettuccine, frisk parmesan, syndig fløde, bacon, legeret med æggeblomme, enkel, fed og røget. Serveres med friskbagt brød og smør

159,-
Pasta kylling

Saftig kyllingebryst vendt i smagfuld tomatiseret sauce, parmesan, frisk spinat og fettuccine

169,-
Duften af havet

Varmrøget laks toppet med lækre håndpillede rejer, avokado vendt i sprød panko, syltede rødløg, saftige tomater og salat marineret i citrusolie.

169,-
Cæsar salat

På sprød hjertesalat, vendt i klassisk cæsar dressing, revet parmesan, stegt kylling, sprød bacon toppet med syltede rødløg og sprøde croutoner.

159,-
Lækkerier
Fish & Chips deluxe

Deluxe serveres med friskfanget Vesterhavsfisk fra Kyst, tigerrejer og dagens friskfanget fisk, alt pakket i sprød panko og toppet på vores grove fritter med jysk krydret sauce tartare, chili mayo og grillet citron

199,-
Klassisk stjerneskud

Variationer af rødspætte - håndpaneret og dampet, sat på vores smørstegte surdejsbrød, toppet med håndpillede rejer, friske grønne asparges, koldrøget laks, tomatiseret dressing og dild

249,-
Vores nachos med ost 

Serveres med salsa, cremefraiche og guarcamole

119,-
Vores nachos med ost og toppet med kylling

Serveres med salsa, cremefraiche og guarcamole

149,-
Vores sprøde fritter

Serveres med ketchup og chilimayo

49,-
Vores surdejsburgere
Burger fra havet

Sprødstegt Vesterhavsfisk i panko, toppet med frisk agurk, syltede rødløg og friske salater. Alt smidt i en bolle smurt med vores sauce tartare og serveres med grove fritter og sauce tatare

189,-
YODA, vores bøfsandwich

Saftig hakkebøf gemt i kraftig brun sovs, bløde løg, peberrod, rødbede, grov remoulade og ketchup, toppet med en håndfuld hjemmeristet løg. Alt smidt i en bolle og serveres med vores grove fritter, ketchup og aioli

189,-
VVB – Viborgs Vildeste burger

Alt det bedste på lag af stegt hakkedreng toppet med syndig løgkompot og smeltet ost - sprødstegt kylling toppet med bacon - revet gris i BBQ og rørt kål. Alt smidt i en bolle smurt med vores chilimayo og friske salater og serveres med vores sprøde fritter, ketchup og aioli

199,-
Den helt sikre med ko

Stegt hakkedreng med syndig løgkompot, smeltet ost, stegt bacon, bøftomat, ristede løg og friske salater. Alt smidt i bolle smurt med vores trøffelmayo og serveres med sprøde fritter, ketchup og aioli

179,-
Den helt sikre med kylling

Klassisk håndpaneret kyllingebryst, smeltet ost, stegt bacon, bøftomat og rørt kål. Alt smidt i bolle smurt med vores chilimayo. Serveres med vores sprøde fritter, ketchup og aioli

179,-
Vege burger

Sprød kikærtebøf, toppet med syltede rødløg, søde bøftomater og karamelliserede løg. Alt smidt i en bolle smurt med vores avokadocreme og aioli. Serveres med sprøde fritter, ketchup og aioli

159,-

Selvfølgelig skal junior også have god og lækker mad

Junior
Cheeseburger til junior

saftig hakkebøf med smeltet ost og friske salater. Serveres med sprøde fritter, ketchup og mayo

109,-
Mini Fish & chips til junior

Sprøde fritte og håndpaneret sprødstegt Vesterhavsfisk. Serveres med ketchup og remoulade

109,-
Mini Pasta carbonara

parmesan, fløde, æg - enkel, fed og røget

99,-
logo