Vi har lidt lækkert at starte formiddagen med – og det er en god start.
Frokost 11-17
Tid til afslapning
Forkælelse om formiddagen
Formiddags forkælelse
(11.00-14.00 mandag-lørdag)
Husets Brunch
Thise yoghurt med granola og sødt Mini postej med bacon og champignons Åben grillet slider med koldrøget laks, spinat og æg Benedict Vores tynd skåret ungkvæg i ajvar Tomatsalat med sylt Croissant med grat Frisk frugt Gammelknas med kompot
129,-
Tapas Brunch
Mozzarella med solmodne tomater og pesto; Porre tærte med landskinke; Mini Slider med ungkvæg og coleslaw; Rørt kylling i mangomayo; Tunmousse og syltede løg; Chokolade; 2 slags ost; Frisk frugt
129,-
Morgenboller, lyse eller grove
2 små boller med øko ost og hjemmelavet marmelade
49,-
Dem vi kender – klassikerne med et tvist
Frokostretter
De gode kendte klassikere, med et lille tvist, så vi gør dem til vore egne.
Klassiske frokostretter
Vores klassikere
Æggekage
Æg og fløde i pande med bacon, tomater, purløg og vores rugbrød
99,-
Skuddet
To sprødstegte rødspættefileter på ristet brød med salat, koldrøget lakse creme, rejer, asparges og rød dressing. Kan vælges med vores rugbrød
129,-
Pariser bøf
Ristet brød svøbt i hakkebøf med peberrod, kapers, rødbede, hakkede løg og frisk æggeblomme
129,-
Snapsting 2017 Fish´n´Chips
Håndpaneret kuller med fritter og urtecreme
109,-
Fra hav
Fettuccine i et hav af urter og udvalg af dagens fisk og skaldyr vendt i cremet hvidvinssauce
139,-
Fra mark
Fettuccine i cremet tomatiseret flødesauce vendt med syltet peber og perleløg toppet med stegt oksemørbrad
139,-
Smørrebrød som vi kan lide det
Det vi kalder den jyske Tapas
Vi anbefaler 2-3 stk. og det er selvfølgelig tilladt at spise flere og smage ved hinanden 😉
Kryddersild - peberrod - løg - kapers - pocheret æg - rug
Rørt kyllingesalat - bacon - champignon - ristet grove løg - grillet rug
Vores rødspættefilet - senneps mayo - rejer - surt - ristet brioche
Tynd skåret ungkvæg - ajvar - chips - friteret rucola - sylt af løg
2 pr. person 129,-
Herefter pr. styk 49,-
Legenderne
Sandwich og Salater
Vi tilbyder lækre sunde sandwich på frisk bagt brød og friske salater fyldt med lækkerier lavet af friske råvarer og helt fra bunden af egne opskrifter.
Legendariske Sandwichs – anno 2020
FEAGs Club Sandwich
Vores tomatiseret hvede toast fra grillen med skinke, ost, kylling, tomat, sprød salat, agurk og karry snask. Serveres med Aioli og fritter
109,-
Den uden låg
Åben sandwich smidt på grillen, smurt med tomatiseret Aioli, toppet med ristet ungkvæg, ajvar, salsa og syrlig salat
109,-
Den vestjyske
Smør ristet brød med sauteret spinat, æg Benedict, vores koldrøget laks og toppet med hollandaise og et hav af urter og salater
109,-
Husk vores lækre sprøde krydrede fritter med dyp
39,-
Legendariske Salater
Den røgede
Vores varmrøget laks i syndig cremefraiche, syltet æbler, sprød salat, crudites og sprødt rug
109,-
Caesar salat
Sprød romainesalat toppet med grillet kyllingebryst, bacon, tuilles, dressing og revet vesterhavsost
109,-
De kendte i nye klæder
Super Burgere
Gode burgere med et tvist, og de er alle serveret med vores lækre fritter og dip.
Burgere
Cajun 3 i 1
sprødstegt Buffalo kylling I hot sauce, revet gris I vores BBQ, toppet med hakkedreng, salsa, bacon, ost, hjemme sylt og salat, samlet i grillet bolle. Servers med fritter og dyper og dyp
169,-
Vegan 2020
Vores falafel toppet med auberginekroketter med hvidløg og estragon, sprød salat, Baba ganoush, grillet bolle og fritter
129,-
Gadens burger
Frisk hakket oksekød med cheddar og mozzarella, bacon, BBQ, salat, syrlige løg og tomatrelish. Serveres med fritter og dyp
129,-
Dobbelt chesseburger
Frisk hakket oksekød (2 bøffer) med cheddar og mozzarella, bacon, BBQ, salater, syrlige løg og tomatrelish. Serveres med fritter og dyp
169,-
Gadens kyllingeburger
Stegt kyllingebryst med cheddar og mozzarella, salat, bacon, BBQ og tomatrelish. Serveres med fritter og dyp
129,-
Gris med gris på
Vores pulled pork i egen BBQ, cheddar og mozzarella toppet med friske salater, coleslaw og bacon. Serveres med fritter og dyp
149,-
Fish & Chips burger
Sprødstegt hvidfisk i beerbatter, ristede løg, sprød salat, toppet med urtedressing. Serveres med fritter og dyp
129,-
Små lækkerbiskner
Vores nye tre små på stribe i hjemmebagte sliders Cajun kylling med jysk gumbo og salat Revet gris, revet ost, bacon og coleslaw Stegt tynd skåret ungkvæg i ajvar Fritter og mayo
149,-
Den smagfulde lille sult
Snacks og Kiddies
Uanset størrelse, så sidder smagen lige i skabet
Den lille sult
Nachos
Sprøde nachos, med creme fraiche, hjemmelavet salsa og guacamole
69,-
Nachos med kylling
Sprøde nachos, med creme fraiche, hjemmelavet salsa, guacamole og kylling
89,-
Hjemmelavet bolle med serrano
med oliven, tapenade, mozzarella og pesto
59,-
Hjemmelavet bolle, lys eller grov
Bolle med øko ost og hjemmelavet marmelade
49,-
Ostehygge
Vores favoritter af lokale, økologiske og konventionelle oste med søde og sprøde sager
89,-
Børnemenu
Fugl
Fettuccine med stegt kylling, knust bacon vendt i tomat flødesauce
79,-
Fisk
Fish and chips med dip
79,-
Kvæg
Slider med hakkedreng, tomat, salat, agurk, fritter og mayo
79,-
Det søde eller det friske
Desserter, Milkshakes og Juicer
Lyst til sødt eller frisk – vi har det i flere variationer, du vælger!