med vin fra vores vinkælder til maden samt kaffe til desserten.
Tirsdags gourmet
VI serverer ikke kun lækker gourmet til weekenden og selskaber - spændende gourmet er hver tirsdag fra kl. 17
Menu den 7. maj
Forret
Saltet sprød kartoffel toppet med tomat emulsion og frisk friteret jomfruhummer.
Mellemret
Friske krydderurter rørt med souffle og lagt på lag med hvid fisk, syltet squash, beurre blanc og syrlige drops. Surdejs brød og smør
Hovedret
Stegt ungkvæg i syde salt, sat med timbale, bagte sager og glace på rødvin
Et perfekt punktum
Cremet karamel kage, chokolade knas, friske bær og quenelle af appelsinis
Menuen skiftes hver uge, senest mandag melder køkkenet den nye menu.
4 retter incl. vin til maden og kaffe til desserten
Tirsdags Goumet 445.-
Smiley rapport
