Aften 17-luk

Ved selskaber på mere end 4 personer, vælges samme menu af hele bordet. Din menu – din smag 😉

Klassiske caferetter med vores eget tvist – der gør det til vores. Håber at der er noget der også kan friste og smage dig.

Lækkerier til de gode dage – de særlige dage eller bare de dage hvor du vil kræse lidt ekstra

Selvfølgelig skal også junior have god og lækker mad – vi har et lille udvalg, med gode råvarer.

Aften 17-luk

Værsgo' at sammensætte din egen 2 eller 3 retters menu

2 retters menu kr. 275 eller 3 retters menu kr. 335

Forretter

Not a hot dog

Gourmet fishdog med sprød jomfruhummer, hvidløgs aioli, hjemmestegte løg og rucola frit

99,-

Mild og cremet

Cremet jomfruhummer bisque, søde æbler, syndig fløde og urteolie

109,-

Lækkerbisken

Små russiske pandekager med vores enebærrøget danske laks, creme fraiche, rødløg og rogn

99,-

Det bedste fra grisen

Grillet brioche drysset med hvede og rug toppet med tomatiseret mayo dutter og sortfodsskinke

109,-

Hovedretter

Mørt med mørt på

Confiteret andelår i eget fedt med timian på glaseret kål, søde løg, quenelle af knust kartoffelpuré og æblesauce

269,-

A la møllerens

Meunierestegt hvid fisk direkte fra auktionen i Hanstholm på bagt grønt, Smørbagt kartoffel, beurre noir, citron, knuste nødder og sprøde kapers

229,-

Direkte fra grillen

Langtids tilberedt kalve culotte smidt på grillen i egen BBQ, grillet grønt og kål, toppet med sprødt, vores grove fritter og glace

269,-

Grønne enge

Mørbrad fra det skønne Himmerland, med fyldte sprøde jordskokker, puré og syndig fløde med Madagaskarpeber og mille feuille kartoffel. Ved valg af 2-3 retters +40,- kr.

289,-

Dessert

Den forbudte

Sprøde flager af karamelliserede nødder på lag af hvid mousse, chokolademousse kage, kirsebær-appelsiniscreme og sylt

79,-

Den syrlige

Bærmousse på lag med bisquitbund, syltet pære med vanilje, brombærkompot og havreflager

89,-

Oste hygge

Vores favoritter af lokale, økologiske og konventionelle oste med søde og sprøde sager

99,-

Vores klassiske caferetter med et tvist og små lækkerbiskner

Aften retter

Caferetter

Fra hav

Fettuccine i et hav af urter og udvalg af dagens fisk og skaldyr vendt i cremet hvidvinssauce

159,-

Cajun 3 i 1

sprødstegt Buffalo kylling I hot sauce, revet gris I vores BBQ, toppet med hakkedreng, salsa, bacon, ost, hjemme sylt og salat, samlet I grillet bolle. Servers med fritter og dip

189,-

Gadens burger

Frisk hakket oksekød med cheddar og mozzarella, bacon, BBQ, salat, syrlige løg og tomatrelish. Serveres med fritter og dyp

149,-

Gadens hotte og sprøde kyllinge burger

Stegt hot kyllingebryst med cheddar og mozzarella, salat, bacon, BBQ og tomatrelish. Serveres med fritter og dyp

149,-

Små lækkerbiskner

Vores nye tre små på stribe i hjemmebagte sliders Cajun kylling med jysk gumbo og salat Plukket confiteret and med grov coleslaw Stegt tynd skåret ungkvæg i ajvar. Fritter og mayo

169,-

Caesar salat

Sprød romainesalat toppet med grillet kyllingebryst, bacon, tuilles, dressing og revet vesterhavsost

149,-

Den hyggelige

Confiteret and, sprød stegt skind, søde æbler og søde kantareller i egen saft og kraft

159,-

Fra mark

Fettuccine i cremet tomatiseret flødesauce vendt med syltet peber og perleløg toppet med stegt oksemørbrad

159,-

Vegan 2020

Vores egen falafel toppet med auberginekroketter med estragon og hvidløg, sprød salat, Baba ganoush, grillet bolle og fritter

149,-

Dobbelt cheeseburger

Frisk hakket oksekød (2 bøffer) med mozzarella og Cheddar, bacon, BBQ, salat, syrlige løg og tomatrelish. Serveres med fritter og dyp

179,-

Gris med gris på

Vores pulled pork i egen BBQ, cheddar og mozzarella toppet med frisk salat, coleslaw og bacon. Serveres med fritter og dyp

149,-

2.0 Fish and Chips de luxe

med sprød jomfruhummer, indbagt torsk i øldej og sprød kuller. Serveres med urteaioli, citron og vores fritter.

190,-

Den røgede

Vores varmrøget laks i syndig cremefraiche, syltet æbler, sprød salat, crudites og sprødt rug