Ved selskaber på mere end 4 personer, vælges samme menu af hele bordet. Din menu – din smag 😉
Aften 17-luk
Værsgo' at sammensætte din egen 2 eller 3 retters menu
2 retters menu kr. 275 eller 3 retters menu kr. 335
Forretter
Not a hot dog
Gourmet fishdog med sprød jomfruhummer, hvidløgs aioli, hjemmestegte løg og rucola frit
99,-
Mild og cremet
Cremet jomfruhummer bisque, søde æbler, syndig fløde og urteolie
109,-
Lækkerbisken
Små russiske pandekager med vores enebærrøget danske laks, creme fraiche, rødløg og rogn
99,-
Det bedste fra grisen
Grillet brioche drysset med hvede og rug toppet med tomatiseret mayo dutter og sortfodsskinke
109,-
Hovedretter
Mørt med mørt på
Confiteret andelår i eget fedt med timian på glaseret kål, søde løg, quenelle af knust kartoffelpuré og æblesauce
269,-
A la møllerens
Meunierestegt hvid fisk direkte fra auktionen i Hanstholm på bagt grønt, Smørbagt kartoffel, beurre noir, citron, knuste nødder og sprøde kapers
229,-
Direkte fra grillen
Langtids tilberedt kalve culotte smidt på grillen i egen BBQ, grillet grønt og kål, toppet med sprødt, vores grove fritter og glace
269,-
Grønne enge
Mørbrad fra det skønne Himmerland, med fyldte sprøde jordskokker, puré og syndig fløde med Madagaskarpeber og mille feuille kartoffel. Ved valg af 2-3 retters +40,- kr.
289,-
Dessert
Den forbudte
Sprøde flager af karamelliserede nødder på lag af hvid mousse, chokolademousse kage, kirsebær-appelsiniscreme og sylt
79,-
Den syrlige
Bærmousse på lag med bisquitbund, syltet pære med vanilje, brombærkompot og havreflager
89,-
Oste hygge
Vores favoritter af lokale, økologiske og konventionelle oste med søde og sprøde sager
99,-
Vores klassiske caferetter med et tvist og små lækkerbiskner
Aften retter
Klassiske caferetter med vores eget tvist – der gør det til vores. Håber at der er noget der også kan friste og smage dig.
Caferetter
Fra hav
Fettuccine i et hav af urter og udvalg af dagens fisk og skaldyr vendt i cremet hvidvinssauce
159,-
Cajun 3 i 1
sprødstegt Buffalo kylling I hot sauce, revet gris I vores BBQ, toppet med hakkedreng, salsa, bacon, ost, hjemme sylt og salat, samlet I grillet bolle. Servers med fritter og dip
189,-
Gadens burger
Frisk hakket oksekød med cheddar og mozzarella, bacon, BBQ, salat, syrlige løg og tomatrelish. Serveres med fritter og dyp
149,-
Gadens hotte og sprøde kyllinge burger
Stegt hot kyllingebryst med cheddar og mozzarella, salat, bacon, BBQ og tomatrelish. Serveres med fritter og dyp
149,-
Små lækkerbiskner
Vores nye tre små på stribe i hjemmebagte sliders Cajun kylling med jysk gumbo og salat Plukket confiteret and med grov coleslaw Stegt tynd skåret ungkvæg i ajvar. Fritter og mayo
169,-
Caesar salat
Sprød romainesalat toppet med grillet kyllingebryst, bacon, tuilles, dressing og revet vesterhavsost
149,-
Den hyggelige
Confiteret and, sprød stegt skind, søde æbler og søde kantareller i egen saft og kraft
159,-
Fra mark
Fettuccine i cremet tomatiseret flødesauce vendt med syltet peber og perleløg toppet med stegt oksemørbrad
159,-
Vegan 2020
Vores egen falafel toppet med auberginekroketter med estragon og hvidløg, sprød salat, Baba ganoush, grillet bolle og fritter
149,-
Dobbelt cheeseburger
Frisk hakket oksekød (2 bøffer) med mozzarella og Cheddar, bacon, BBQ, salat, syrlige løg og tomatrelish. Serveres med fritter og dyp
179,-
Gris med gris på
Vores pulled pork i egen BBQ, cheddar og mozzarella toppet med frisk salat, coleslaw og bacon. Serveres med fritter og dyp
149,-
2.0 Fish and Chips de luxe
med sprød jomfruhummer, indbagt torsk i øldej og sprød kuller. Serveres med urteaioli, citron og vores fritter.
190,-
Den røgede
Vores varmrøget laks i syndig cremefraiche, syltet æbler, sprød salat, crudites og sprødt rug
149,-
Når du søger lidt særligt eller specielt
Særlige lækkerier
Lækkerier til de gode dage – de særlige dage eller bare de dage hvor du vil kræse lidt ekstra
Vores 2 eller 3 retters menu
2 retter 275,- / 3 retter 335,-
Forret
MIld og cremet - Cremet jomfruhummer bisque, søde æbler, syndig fløde og urteolie
Hovedret
Direkte fra grillen - Langtids tilberedt kalve culotte smidt på grillen i egen BBQ, grillet grønt og kål, toppet med sprødt, vores grove fritter og glace
Dessert
Den forbudte - Sprøde flager af karamelliserede nødder på lag af hvid mousse, chokolademousse kage, kirsebær-appelsiniscreme og sylt
For de mindste og de barnelig sjæle
Børnemenu
Selvfølgelig skal også junior have god og lækker mad – vi har et lille udvalg, med gode råvarer.